СЛАНЕЦ

---

Ardoise

---

• ПАКЕТЫ НА ОБЕД НА БУДНИЙ ДЕНЬ "По вдохновению и сезонным продуктам!"

  FORMULES EN SEMAINE "Selon l'inspiration et les produits de saison!"

• Плоский

  Plat

• Блюдо + Кофе

  Plat + Café

• Основное блюдо + десерт + кофе

  Plat + Dessert + Café

• SUGGESTIONS A consulter sur les panneaux à l'entrée du restaurant

  SUGGESTIONS A consulter sur les panneaux à l'entrée du restaurant

ЗАВТРАКИ

---

Petit Déjeuner

---

• Стакан свежевыжатых апельсинов

  Verre d'oranges pressés à la minute

  4.50€
  

• выражать

  Express

  5.90€

  ---

• Круассан или хлеб с маслом и джемом

  Croissant ou pain-beurre & confiture

  ---

• Горячий напиток

  Boisson chaude

  ---

• Французский

  Français

  12.90€

  ---

• Круассан, хлеб-масло и джем

  Croissant, pain-beurre & confiture

  ---

• выжатый лимон

  Orange pressée

  ---

• Горячий напиток

  Boisson chaude

  ---

• Фруктовый салат

  Salade de fruits

  ---

• американский

  Américain

  14.90€

  ---

• омлет из 2 яиц

  2 œufs omelette, salade, pain/beurre/confiture

  ---

• выжатый лимон

  Orange pressée

  ---

• Горячий напиток

  Boisson chaude

  ---

• Свежий фруктовый салат

  Salade de fruits frais

  ---

ПЕКИШ?

---

Une petite faim?

---

• 3 жареных яйца или омлет с зеленым салатом Зеленый салат

  3 Œufs au plat ou omelette Salade verte

  12.00€
  

• Тертый сыр Спички с копченым беконом/ветчиной

  Fromage râpé Allumettes de lard fumé, jambon blanc

  2.00€
  

• маринованный лук

  Oignons confits

  1.50€
  

В КАЧЕСТВЕ СТАРТЕРА ИЛИ ОСНОВНОГО, ЧТОБЫ ПОДЕЛИТЬСЯ

---

En entrée ou en plat, seul ou à partager

---

• Картофель фри на ваш выбор (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-14) - 9-12 шт. Аккрас, луковые кольца, сырные палочки + 2 соуса

  Friture - 9 à 12 pcs En salade avec tomates, croutons, lardons

  14.90€
  

• Friture - 9 à 12 pcs Au choix : Accras, rings d’oignons, sticks fromage + 2 sauces en cornet

  Friture - 9 à 12 pcs Au choix : Accras, rings d’oignons, sticks fromage + 2 sauces en cornet

  12.00€
  

• Небольшой зеленый салат Зеленый салат

  Petite salade verte

  3.50€
  

• Смешанный

  Mixte

  6.00€
  

• Морской мальк Инфарина Хороший вкусный микс, 2 соуса

  Friture de la mer infarina Beau mélange délicieux, 2 sauces, en salade

  16.90€
  

• Friture de la mer infarina Beau mélange délicieux, Cornet

  Friture de la mer infarina Beau mélange délicieux, Cornet

  14.90€
  

• Сырная тарелка (7-8) Зеленый салат

  Assiette de fromages

• Копченый лосось на тосте (1-3-5-6-7-8-9-11) и масло

  Saumon fumé sur toasts et beurre

  16.90€
  

• Saumon fumé sur toasts et beurre Salade œuf poché + tomate

  Saumon fumé sur toasts et beurre Salade œuf poché + tomate

  19.00€
  

• Маринованный осьминог Зеленый салат, помидоры, гренки или осьминог и тост

  Poulpes marinés Salade verte, tomates, croûtons ou poulpes et toast

  19.90€
  

• Салат Цезарь Рома, яйцо пашот, бекон, помидоры, домашние гренки, пармезан

  Salade Caesar Roma, œuf poché, lardons, tomates, croûtons maison, parmesan

  15.90€
  

• Дополнительная плата Куриные полоски в панировке с семечками

  Salade roquefort Roma, poire, noix, croutons

  15.90€
  

Salades

---

Salades

---

• Terre Fingers fromage, rings oignons, accras morue

  Terre Fingers fromage, rings oignons, accras morue

  14.90€
  

• Mer Friture infarina

  Mer Friture infarina

  16.90€
  

• Poulpes Poulpes marinés froids, fumet crustacés

  Poulpes Poulpes marinés froids, fumet crustacés

  19.90€
  

• Roquefort Roquefort, poire, noix

  Roquefort Roquefort, poire, noix

  15.90€
  

• Caesar Lardons fumés, œuf poché, aiguillettes de poulet panées

  Caesar Lardons fumés, œuf poché, aiguillettes de poulet panées

  15.90€
  

• Saumon sur toast

  Saumon sur toast

  16.90€
  

• Salade Friture mixte

  Salade Friture mixte

  14.90€
  

• Friture de la mer: (en coupe apero)

  Friture de la mer: (en coupe apero)

  14.90€
  

• Scandinave Saumon fumé, oeuf poché

  Scandinave Saumon fumé, oeuf poché

  19.90€
  

• Friture mixte Accra/oignons rings/ stick mozza) en coupe apero

  Friture mixte Accra/oignons rings/ stick mozza) en coupe apero

  12.00€
  

• Petite salade verte

  Petite salade verte

  3.50€
  

• Assiette de fromage

  Assiette de fromage

  9.80€
  

• Crevettes Crevettes décortiquées, fumet crustacés

  Crevettes Crevettes décortiquées, fumet crustacés

• Sauce caesar Anchois ou vinaigrette moutarde

  Sauce caesar Anchois ou vinaigrette moutarde

БЛИНЧИКИ

---

Crêpes

---

• Сахар

  Sucre

  3.80€
  

• Сахар/лимон или масло

  Sucre / citron ou beurre

  4.00€
  

• Нутелла, джем, домашний горячий шоколад

  Nutella, confiture, chocolat chaud maison

  5.00€
  

• Каштановый крем, карамель с соленым маслом Sirop d'érable

  Crème de marron, caramel au beurre salé Sirop d'érable

  5.80€
  

• Корсиканские джемы, кустарные, мед

  Confitures Corses, artisanale, miel

  5.80€
  

• Дополнения

  Suppléments

• Мороженое

  Glace

  2.50€
  

• Сладкие взбитые сливки

  Chantilly

  1.00€
  

НАША БУКАТИНИ ПАСТА

---

Nos pâtes Bucatini

---

• НАШИ ОСОБЕННОСТИ

  NOS SPÉCIALITÉS

• Дворецкий Обычный + сливочное масло, чеснок, петрушка (8) "улиточное масло"

  Maître d’hôtel Nature + beurre, ail, persil, «beurre d’escargot»

  18.50€
  

• Лимон Обычная основа + свежий лимон + лимонные цукаты (нежно и вкусно)

  Citron Base nature + citron frais + citron confit (délicat et goûteux)

  16.00€
  

• маки Томатная основа (1-3-5-6-7-10-11-12-13) + корсиканские травы, оливковое масло

  Maquis Base tomates + herbes Corses, huile d’olive

  18.50€
  

• Корсика Чеснок, оливковое масло, Cap Corse#, апельсин, сливки или нет

  Corse Ail, huile d’olive ,Cap Corse, orange, crème ou pas

  22.00€
  

• Суп из лобстера Сливки + биск из лобстера (2)

  Bisque de homard Crème + bisque de homard

  24.00€
  

• Осьминоги Томатная основа + фюмет из моллюсков + осьминог в масле

  Poulpes Base tomate + fumet crustacé + poulpes à l’huile

  21.00€
  

• Креветка Кремовая основа + фюмет из моллюсков + креветки

  Crevettes Base crème + fumet crustacé + crevettes

  22.00€
  

• ПОМИДОРЫ, ТУР ПО СРЕДИЗЕМНОМОРЬЮ

  LES TOMATES, LE TOUR DE LA MEDITERRANÉE

• Ницца Помидоры, оливки, перец, базилик, анчоусы (или нет), по вашему вкусу

  Nice Tomates, olives, poivrons, basilic, anchois (ou pas), selon votre goût

  18.90€
  

• Паэлья Помидоры, испанские приправы, чоризо, перец, оливки

  Paëlla Tomates, condiments espagnols, chorizo, poivrons, olives

  18.90€
  

• Болоньезе Обычная основа + томатный соус, говяжий фарш

  Bolognaise Base nature + sauce tomates, bœuf haché

  18.90€
  

• КРЕМЫ, МЕЖДУ НОРМАНДИИ И СЕВЕРОМ

  LES CREMES, ENTRE NORMANDIE ET NORD

• Крем (7-9) Простое + сливки, белое вино (или нет)

  Crème Nature + crème, vin blanc (ou pas)

  16.00€
  

• Сыр Кремовая основа + Камамбер или Рокфор или Маройль

  Fromage Base crème + Camembert ou Roquefort ou Maroilles

  18.00€
  

• Изысканный сыр Сыр на выбор + копченый бекон

  Fromage «gourmandes» Fromage au choix + lardons fumés

  20.00€
  

• скандинавский Сливочная основа + 200 г копченого лосося (кхм!!)

  Scandinave Base crème + 200g saumon fumé (hum !!)

  24.00€
  

• Горчица Сливочная основа + дижонская и старомодная горчица (10)

  Moutarde Base crème + moutarde Dijon et à l’ancienne

  18.00€
  

• Карри Базовый крем + карри (8)

  Curry Base crème + curry

  18.00€
  

• Марика Сливочная основа + вест-индский перец

  Marika Base crème + piment Antillais

  18.00€
  

• Бекон и яйцо Сливочная основа + копченый бекон, прованские травы

  Carbonara Base crème + lardons fumés, herbes de Provence

  18.00€
  

• Норманн Сливочная основа + кальвадос

  Normande Base crème + Calvados

  22.00€
  

НАШИ ФОРМЫ

---

Nos moules

---

• ДРУГОЙ

  LES DIFFERENTES

• Дворецкий Обычный + сливочное масло, чеснок, петрушка (8) "улиточное масло"
  Кремовая добавка + 2.00€

  Maître d’hôtel Nature + beurre, ail, persil «beurre d’escargot»
  Supplément crème + 2.00€

  18.50€
  

• Корсика Чеснок, оливковое масло, Cap Corse, апельсин
  Кремовая добавка + € 2,00

  Corse Ail, huile d’olive, Cap Corse, orange (alcool)
  Supplément crème + 2.00€

  22.00€
  

• маки Томатная основа + корсиканские травы, оливковое масло

  Maquis Base tomates + herbes corses, huile d’olive

  18.50€
  

• Суп из лобстера Простая основа + 200 г супа из лобстера (2) + сливки

  Bisque de homard Base nature + 200g bisque de homard + crème

  24.00€
  

• Осьминоги Обычная основа + фюмет из моллюсков + осьминог в масле

  Poulpes Base tomates + fumet crustacés + poulpes à l’huile

  24.00€
  

• Креветка Кремовая основа (7) + фюмет из моллюсков + креветки

  Crevettes Base crème + fumet crustacés + crevettes décortiquées

  22.00€
  

• КЛАССИКА Основа всех подготовленных мидий:

  LES CLASSIQUES Base de toutes les moules préparées :

• Природа (9) Лук, сельдерей (9), петрушка, лавровый лист (приготовлено индивидуально, убрать по желанию)

  La Nature Oignon, céleri, persil, laurier (cuisson individuel, on enlève à la demande)

  14.00€
  

• матрос Обычная основа + белое вино

  Marinière Base nature + vin blanc

  16.00€
  

• Лимон Обычная основа + свежий лимон + лимонные цукаты (нежно и вкусно)

  Citron Base nature + citron frais + citron confit (délicat et goûteux)

  16.00€
  

• ПОМИДОРЫ, СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ ТУР (1-3-5-6-7-10-11-12-13)

  LES TOMATES, LE TOUR DE LA MEDITERRANEEN

• Хороший Помидоры, оливки, перец, базилик, анчоусы (или нет), по вашему вкусу

  Nice Tomates, olives, poivrons, basilic, Anchois (ou pas), selon votre goût

  18.90€
  

• Паэлья Помидоры, испанские приправы, чоризо, перец, оливки

  Paëlla Tomates , condiments espagnols, chorizo, poivrons, olives

  18.90€
  

• Болоньезе Обычная основа + томатный соус / говяжий фарш

  Bolognaise Base nature + sauce tomates, bœuf haché

  18.90€
  

• КРЕМЫ, МЕЖДУ НОРМАНДИИ И СЕВЕРОМ (7)

  LES CREMES, ENTRE NORMANDIE ET NORD

• Крем (7-9) Простое + сливки, белое вино (или нет)

  Crème Nature + crème, vin blanc (ou pas)

  16.00€
  

• Сыр Сливочная основа + сыр Камамбер ИЛИ Рокфор ИЛИ Маройль

  Fromage Base crème + camembert OU Roquefort OU Maroilles

  18.00€
  

• Изысканный сыр Сыр на выбор + копченый бекон

  Fromage «gourmandes» Fromage au choix + lardons fumés

  20.00€
  

• скандинавский Сливочная основа + 200г копченого лосося (хм!! очень вкусно)

  Scandinave Base crème + saumon fumé (hum !! très gourmand)

  24.00€
  

• Горчица Сливочная основа + дижонская и старомодная горчица (10)

  Moutarde Base crème + moutarde Dijon et à l’ancienne

  18.00€
  

• Карри Базовый крем + карри (8)

  Curry Base crème + curry

  18.00€
  

• Марика Сливочная основа + вест-индский перец

  Marika Base crème + piment antillais

  18.00€
  

• бекон и яйцо Сливочная основа + копченый бекон, прованские травы

  Carbonara Base crème + lardons fumés, herbes de Provence

  18.00€
  

• Норманн Сливочная основа + кальвадос

  Normande Base crème + calvados

  22.00€
  

• ТЫ СТЕСНЯЕШЬСЯ? ТЫ ОЧЕНЬ ГРУМАН? ВЫБЕРИТЕ МИ - МИ !! Половина макарон (около 300 г) Половина мидий (около 500 г)
  Всегда с нашими вкусными соусами на выбор!

  VOUS HESITEZ? VOUS ETES TRES GROUMANDS? CHOISISSEZ UNE MI - MI !! Mi pâtes (Environ 300g) Mi moules (Environ 500g)
  Toujours avec nos délicieuses sauces au choix !

• ВСЕ ДОБАВКИ ДЛЯ МИДИЙ, ПАСТА ИЛИ САЛАТОВ Бекон или копченый тофу в любом соусе к мидиям или пасте

  Tous les suppléments pour moules ou pâtes ou salades

• Копченый бекон / Копченый тофу / Сезонные овощи / Зеленый салат

  Lardons fumés / Tofu fumé / Légumes de saison / Salade verte

  4.00€
  

• Порция свежего картофеля фри

  Portion frites fraîches

  3.00€
  

• Западно-индийский перец

  Piment antillais

  2.00€
  

• Anchois en + ou vous voulez

  Anchois en + ou vous voulez

  3.00€
  

ДЕСЕРТЫ, МОРОЖЕНОЕ И БЛИНЧИКИ

---

Douceurs

---

• Настоящий французский тост Мины Обычная или соленая масляная карамель, взбитые сливки

  Vrai pain perdu de Mina Nature ou caramel beurre salé, sirop d'érable, chantilly

  8.00€
  

• Сырная тарелка (7-8)

  Assiette de fromages

  8.00€
  

• Павлова (1-3-6-7-8) Безе, взбитые сливки, сезонные фрукты

  Pavlova Meringue, chantilly, fruits de saison

  8.00€
  

• Изысканный кофе или чай Состав сезона

  Café ou thé gourmand Composition de saison

  10.00€
  

• Flowing Au Chocolat Ванильное мороженое, взбитые сливки (1-3-5-6-7-8)

  Coulant au chocolat Glace vanille, chantilly

  8.00€
  

• Вареная груша в домашних условиях Горячий шоколад, сорбет, взбитые сливки (1-3-5-6-7-8)

  Poire pochée maison Chocolat chaud, sorbet, chantilly

  8.00€
  

• Татен или яблочный пирог Шантильи, буль ваниль (1-3-5-6-7-8)

  Tarte Tatin ou tarte aux pommes Chantilly, boule vanille

  8.00€
  

• Сезонный фруктовый салат

  Salade de fruits de saison

  6.90€
  

МОРОЖЕНОЕ

---

Glaces

---

• Классические духи и актуальные, задавайте нам вопросы!

  Parfums classiques et du moment, nous interroger !

  1B 3.00€
  

  2B 5.50€
  

  3B 7.50€
  

• Сладости - карамель, домашний горячий шоколад, взбитые сливки Карамель, домашний горячий шоколад, взбитые сливки - Алкоголь 6.00€

  Douceurs - Caramel, chocolat chaud maison, chantilly

  1.00€
  

• Сладости - Алкоголь

  Douceurs - Alcool

  6.00€
  

• Утонувший де Джек 2 шарика ванильного мороженого, крепкий горячий кофе, взбитые сливки

  Affogato de Jack 2 boules de glace vanille, un café serré bien chaud, Chantilly

  7.50€
  

• Кубок Белой Леди 3 шарика ванили, домашний горячий шоколад, взбитые сливки

  Coupe de Dame blanche 3 boules vanille, chocolat chaud maison, Chantilly

  8.00€
  

• Кубок Льежа 3 шарика на выбор - Кофейный или шоколадный или ванильный, крепкий кофе, взбитые сливки

  Coupe liégeoise 3 boules au choix - Café ou chocolat ou vanille, café serré, chantilly

  8.00€
  

• Ваза с сезонными фруктами 2 шарика шербета, взбитые сливки

  Coupe de fruits de saison 2 boules de sorbet, chantilly

  9.00€
  

• Солейя Ницца Сорбет из лимона и мандарина, авторский алкоголь из Ниццы, горькие апельсины

  Soleia Nice Sorbet citron et mandarine, alcool artisanal niçois oranges amères

  10.00€
  

• Нормандская дыра 1 грушевый или яблочный сорбет, кальвадос

  Trou normand 1 sorbet poire ou pomme, Calvados

  8.00€
  

• Мягкая версия 1 грушевый или яблочный сорбет, Манзана (кхм!!)

  Version douce 1 sorbet poire ou pomme, Manzana (hum !!)

  7.50€
  

• Полковник Корсика или итальянский 2 мандариновых/лимонных сорбета, водка, мирт или лимончелло

  Colonel Corse ou Italien 2 sorbets mandarine/citron, Vodka ou Myrte ou Limoncello

  10.00€
  

• После восьми 2 шарика мятно-шоколадной стружки, Get 27

  After Eight 2 boules menthe-chocolat, Get 27

  8.00€
  

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

---

Menus enfants

---

• Детское меню

  Menu enfant

  10.00€

  ---

• Мидии, макароны, аксельбанты

  Moules nature, Pâtes ou poulet

  ---

• Картофель фри или овощи

  Frites ou légumes

  ---

• Компот или шарик мороженого/сиропа

  Compote ou boule de glace

  ---

СВЕЖИЕ НАПИТКИ

---

Boissons fraîches

---

• Перье - 33cl

  Perrier - 33cl

  3.80€
  

• Эвиан, Сан-Пеллегрино

  Evian, San Pellegrino

  50cl 4.50€
  

  1L 6.00€
  

• Органический фруктовый сок - 20cl

  Jus de fruits Bio - 20cl

  3.60€
  

• Кока-кола, Кока-кола зеро, Кока-кола вишня, Спрайт - 33cl

  Coca-cola, Coca-cola zéro, Coca-cola cherry, Sprite - 33cl

  3.90€
  

• Чай Fuze персиковый, Orangina - 25cl

  Fuze tea pêche, Orangina - 25cl

  3.80€
  

• Швепс, Швепс Филд' - 25cl

  Schweppes, Schwepps Agrum’ - 25cl

  3.80€
  

• выжатый лимон

  Orange pressée

  4.00€
  

• Сиропы Клубника, малина, гренадин, лимон, мята, бузина, гибискус, ром, кокос, тростниковый сахар, ваниль

  Sirops Fraise, Framboise , grenadine, citron, menthe, fleur de sureau, hibiscus, rhum, coco, sucre de canne, vanille

• Стоячая вода

  Eau plate

  3.00€
  

• Газированная вода

  Eau gazeuse

  3.40€
  

ПИВО

---

Bières

---

• ДАВЛЕНИЕ

  PRESSION

  25 cl

  50 cl

• Верный

  Fidèle

  4.20€
  

  7.90€
  

• Шлейф Дополнительный сироп: 0,50 €

  Panaché Supp sirop : 0.50 €

  4.00€
  

  7.60€
  

• БУТЫЛКА

  BOUTEILLE

• Десперадос

  Desperados

  6.00€
  

• Сидр - 33 cl

  Cidre - 33 cl

  5.00€
  

• 1664 без алкоголя

  1664 sans alcool

  4.00€
  

• Pietra - 33cl

  Pietra - 33cl

  6.00€
  

• Corona - 33cl

  Corona - 33cl

  6.00€