ARDESIA

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Ardoise

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• PACCHETTI PRANZO DELLA SETTIMANA "Secondo l'ispirazione e i prodotti stagionali!"

  FORMULES EN SEMAINE "Selon l'inspiration et les produits de saison!"

• Piano

  Plat

• Piatto + Caffè

  Plat + Café

• Piatto Principale + Dessert + Caffè

  Plat + Dessert + Café

• SUGGESTIONS A consulter sur les panneaux à l'entrée du restaurant

  SUGGESTIONS A consulter sur les panneaux à l'entrée du restaurant

COLAZIONI

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Petit Déjeuner

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• Bicchiere di arance appena spremute

  Verre d'oranges pressés à la minute

  4.50€
  

• Esprimere

  Express

  5.90€

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• Croissant o pane-burro e marmellata

  Croissant ou pain-beurre & confiture

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• Bevanda calda

  Boisson chaude

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• Francese

  Français

  12.90€

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• Croissant, burro di pane e marmellata

  Croissant, pain-beurre & confiture

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• spremuta d'arancia

  Orange pressée

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• Bevanda calda

  Boisson chaude

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• Macedonia

  Salade de fruits

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• Americano

  Américain

  14.90€

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• Frittata di 2 uova

  2 œufs omelette, salade, pain/beurre/confiture

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• spremuta d'arancia

  Orange pressée

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• Bevanda calda

  Boisson chaude

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• Macedonia fresca

  Salade de fruits frais

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PICCOLO?

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Une petite faim?

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• 3 uova fritte o frittata di insalata verde Insalata verde

  3 Œufs au plat ou omelette Salade verte

  12.00€
  

• Formaggio grattugiato Pancetta affumicata/fiammiferi di prosciutto

  Fromage râpé Allumettes de lard fumé, jambon blanc

  2.00€
  

• cipolline

  Oignons confits

  1.50€
  

COME STARTER O PRINCIPALE, DA CONDIVIDERE

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En entrée ou en plat, seul ou à partager

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• Patatine fritte a scelta (1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-14) - da 9 a 12 pezzi Accras, anelli di cipolla, bastoncini di formaggio + 2 salse

  Friture - 9 à 12 pcs En salade avec tomates, croutons, lardons

  14.90€
  

• Friture - 9 à 12 pcs Au choix : Accras, rings d’oignons, sticks fromage + 2 sauces en cornet

  Friture - 9 à 12 pcs Au choix : Accras, rings d’oignons, sticks fromage + 2 sauces en cornet

  12.00€
  

• Piccola insalata verde Insalata verde

  Petite salade verte

  3.50€
  

• Misto

  Mixte

  6.00€
  

• Frittura di mare all'infarina Bel mix delizioso, 2 salse

  Friture de la mer infarina Beau mélange délicieux, 2 sauces, en salade

  16.90€
  

• Friture de la mer infarina Beau mélange délicieux, Cornet

  Friture de la mer infarina Beau mélange délicieux, Cornet

  14.90€
  

• Piatto di formaggi (7-8) Insalata verde

  Assiette de fromages

• Salmone affumicato su toast (1-3-5-6-7-8-9-11) e burro

  Saumon fumé sur toasts et beurre

  16.90€
  

• Saumon fumé sur toasts et beurre Salade œuf poché + tomate

  Saumon fumé sur toasts et beurre Salade œuf poché + tomate

  19.00€
  

• Polpo marinato Insalata verde, pomodori, crostini o polpo e toast

  Poulpes marinés Salade verte, tomates, croûtons ou poulpes et toast

  19.90€
  

• Insalata Cesare Roma, uovo in camicia, pancetta, pomodori, crostini fatti in casa, parmigiano

  Salade Caesar Roma, œuf poché, lardons, tomates, croûtons maison, parmesan

  15.90€
  

• Supplemento Straccetti di pollo impanati con semi

  Salade roquefort Roma, poire, noix, croutons

  15.90€
  

Salades

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Salades

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• Terre Fingers fromage, rings oignons, accras morue

  Terre Fingers fromage, rings oignons, accras morue

  14.90€
  

• Mer Friture infarina

  Mer Friture infarina

  16.90€
  

• Poulpes Poulpes marinés froids, fumet crustacés

  Poulpes Poulpes marinés froids, fumet crustacés

  19.90€
  

• Roquefort Roquefort, poire, noix

  Roquefort Roquefort, poire, noix

  15.90€
  

• Caesar Lardons fumés, œuf poché, aiguillettes de poulet panées

  Caesar Lardons fumés, œuf poché, aiguillettes de poulet panées

  15.90€
  

• Saumon sur toast

  Saumon sur toast

  16.90€
  

• Salade Friture mixte

  Salade Friture mixte

  14.90€
  

• Friture de la mer: (en coupe apero)

  Friture de la mer: (en coupe apero)

  14.90€
  

• Scandinave Saumon fumé, oeuf poché

  Scandinave Saumon fumé, oeuf poché

  19.90€
  

• Friture mixte Accra/oignons rings/ stick mozza) en coupe apero

  Friture mixte Accra/oignons rings/ stick mozza) en coupe apero

  12.00€
  

• Petite salade verte

  Petite salade verte

  3.50€
  

• Assiette de fromage

  Assiette de fromage

  9.80€
  

• Crevettes Crevettes décortiquées, fumet crustacés

  Crevettes Crevettes décortiquées, fumet crustacés

• Sauce caesar Anchois ou vinaigrette moutarde

  Sauce caesar Anchois ou vinaigrette moutarde

CREPE

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Crêpes

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• zucchero

  Sucre

  3.80€
  

• Zucchero/limone o burro

  Sucre / citron ou beurre

  4.00€
  

• Nutella, marmellata, cioccolata calda fatta in casa

  Nutella, confiture, chocolat chaud maison

  5.00€
  

• Crema di castagne, caramello al burro salato Sirop d'érable

  Crème de marron, caramel au beurre salé Sirop d'érable

  5.80€
  

• Marmellate corse, artigianali, miele

  Confitures Corses, artisanale, miel

  5.80€
  

• Supplementi

  Suppléments

• Gelato

  Glace

  2.50€
  

• Panna montata dolce

  Chantilly

  1.00€
  

LA NOSTRA PASTA BUCATINI

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Nos pâtes Bucatini

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• LE NOSTRE SPECIALITÀ

  NOS SPÉCIALITÉS

• Maggiordomo Semplice + burro, aglio, prezzemolo (8) "burro di lumaca"

  Maître d’hôtel Nature + beurre, ail, persil, «beurre d’escargot»

  18.50€
  

• Limone Base semplice + limone fresco + limone candito (delicato e gustoso)

  Citron Base nature + citron frais + citron confit (délicat et goûteux)

  16.00€
  

• macchia Base di pomodoro (1-3-5-6-7-10-11-12-13) + erbe corse, olio d'oliva

  Maquis Base tomates + herbes Corses, huile d’olive

  18.50€
  

• Corsica Aglio, olio d'oliva, Cap Corse#, arancia, panna o no

  Corse Ail, huile d’olive ,Cap Corse, orange, crème ou pas

  22.00€
  

• Zuppa di aragosta Crema + Bisque Di Aragosta (2)

  Bisque de homard Crème + bisque de homard

  24.00€
  

• Piovre Base di pomodoro + affumicato di crostacei + polpo sott'olio

  Poulpes Base tomate + fumet crustacé + poulpes à l’huile

  21.00€
  

• Gambero Base crema + affumicato di crostacei + gamberi

  Crevettes Base crème + fumet crustacé + crevettes

  22.00€
  

• POMODORI, IL TOUR DEL MEDITERRANEO

  LES TOMATES, LE TOUR DE LA MEDITERRANÉE

• Bello Pomodori, olive, peperoni, basilico, acciughe (e non), secondo il vostro gusto

  Nice Tomates, olives, poivrons, basilic, anchois (ou pas), selon votre goût

  18.90€
  

• paella Pomodori, condimenti spagnoli, chorizo, peperoni, olive

  Paëlla Tomates, condiments espagnols, chorizo, poivrons, olives

  18.90€
  

• bolognese Base semplice + salsa di pomodoro, carne macinata

  Bolognaise Base nature + sauce tomates, bœuf haché

  18.90€
  

• CREME, TRA LA NORMANDIA E IL NORD

  LES CREMES, ENTRE NORMANDIE ET NORD

• Crema (7-9) Semplice + panna, vino bianco (o no)

  Crème Nature + crème, vin blanc (ou pas)

  16.00€
  

• Il formaggio Base panna + Camembert o Roquefort o Maroilles

  Fromage Base crème + Camembert ou Roquefort ou Maroilles

  18.00€
  

• Formaggio gourmet Formaggio a scelta + pancetta affumicata

  Fromage «gourmandes» Fromage au choix + lardons fumés

  20.00€
  

• scandinavo Base crema + 200 g di salmone affumicato (ehm!!)

  Scandinave Base crème + 200g saumon fumé (hum !!)

  24.00€
  

• Mostarda Base panna + Digione e senape all'antica (10)

  Moutarde Base crème + moutarde Dijon et à l’ancienne

  18.00€
  

• Curry Base crema + curry (8)

  Curry Base crème + curry

  18.00€
  

• Marika Base di panna + pepe dell'India occidentale

  Marika Base crème + piment Antillais

  18.00€
  

• Carbonara Base crema + pancetta affumicata, erbe provenzali

  Carbonara Base crème + lardons fumés, herbes de Provence

  18.00€
  

• Normanno Base crema + Calvados

  Normande Base crème + Calvados

  22.00€
  

I NOSTRI STAMPI

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Nos moules

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• IL DIVERSO

  LES DIFFERENTES

• Maggiordomo Semplice + burro, aglio, prezzemolo (8) "burro di lumaca"
  Supplemento crema + 2,00€

  Maître d’hôtel Nature + beurre, ail, persil «beurre d’escargot»
  Supplément crème + 2.00€

  18.50€
  

• Corsica Aglio, olio d'oliva, Cap Corse, arancia
  Supplemento crema + € 2,00

  Corse Ail, huile d’olive, Cap Corse, orange (alcool)
  Supplément crème + 2.00€

  22.00€
  

• macchia Base di pomodoro + erbe corse, olio d'oliva

  Maquis Base tomates + herbes corses, huile d’olive

  18.50€
  

• Zuppa di aragosta Base liscia + 200 g di bisque di astice (2) + panna

  Bisque de homard Base nature + 200g bisque de homard + crème

  24.00€
  

• Piovre Base liscia + affumicato di crostacei + polpo sott'olio

  Poulpes Base tomates + fumet crustacés + poulpes à l’huile

  24.00€
  

• Gambero Base crema (7) + affumicato di crostacei + gamberi

  Crevettes Base crème + fumet crustacés + crevettes décortiquées

  22.00€
  

• I CLASSICI Base di tutte le cozze preparate:

  LES CLASSIQUES Base de toutes les moules préparées :

• Natura (9) Cipolla, sedano (9), prezzemolo, alloro (cucinati singolarmente, togliere a richiesta)

  La Nature Oignon, céleri, persil, laurier (cuisson individuel, on enlève à la demande)

  14.00€
  

• marinaio Base semplice + vino bianco

  Marinière Base nature + vin blanc

  16.00€
  

• Limone Base semplice + limone fresco + limone candito (delicato e gustoso)

  Citron Base nature + citron frais + citron confit (délicat et goûteux)

  16.00€
  

• POMODORI, IL GIRO DEL MEDITERRANEO (1-3-5-6-7-10-11-12-13)

  LES TOMATES, LE TOUR DE LA MEDITERRANEEN

• Carino Pomodori, olive, peperoni, basilico, acciughe (e non), secondo il vostro gusto

  Nice Tomates, olives, poivrons, basilic, Anchois (ou pas), selon votre goût

  18.90€
  

• paella Pomodori, condimenti spagnoli, chorizo, peperoni, olive

  Paëlla Tomates , condiments espagnols, chorizo, poivrons, olives

  18.90€
  

• bolognese Base semplice + salsa di pomodoro / carne macinata

  Bolognaise Base nature + sauce tomates, bœuf haché

  18.90€
  

• CREME, TRA NORMANDIA E NORD (7)

  LES CREMES, ENTRE NORMANDIE ET NORD

• Crema (7-9) Semplice + panna, vino bianco (o no)

  Crème Nature + crème, vin blanc (ou pas)

  16.00€
  

• Formaggio Base di crema + Camembert O Roquefort O Maroilles

  Fromage Base crème + camembert OU Roquefort OU Maroilles

  18.00€
  

• Formaggio gourmet Formaggio a scelta + pancetta affumicata

  Fromage «gourmandes» Fromage au choix + lardons fumés

  20.00€
  

• scandinavo Base crema + 200 g di salmone affumicato (hum!! molto gustoso)

  Scandinave Base crème + saumon fumé (hum !! très gourmand)

  24.00€
  

• Mostarda Base panna + Digione e senape all'antica (10)

  Moutarde Base crème + moutarde Dijon et à l’ancienne

  18.00€
  

• Curry Base crema + curry (8)

  Curry Base crème + curry

  18.00€
  

• Marika Base di panna + pepe dell'India occidentale

  Marika Base crème + piment antillais

  18.00€
  

• Carbonara Base di crema + pancetta affumicata, erbe provenzali

  Carbonara Base crème + lardons fumés, herbes de Provence

  18.00€
  

• Normanno Base crema + calvados

  Normande Base crème + calvados

  22.00€
  

• ESITI? SEI MOLTO GROUMAND? SCEGLI UN MI - MI !! Mezza pasta (circa 300 g) Mezze cozze (circa 500 g)
  Sempre con le nostre deliziose salse tra cui scegliere!

  VOUS HESITEZ? VOUS ETES TRES GROUMANDS? CHOISISSEZ UNE MI - MI !! Mi pâtes (Environ 300g) Mi moules (Environ 500g)
  Toujours avec nos délicieuses sauces au choix !

• TUTTI GLI INTEGRATORI PER COZZE O PASTA O INSALATE Pancetta o tofu affumicato in qualsiasi salsa per cozze o pasta

  Tous les suppléments pour moules ou pâtes ou salades

• Pancetta affumicata / Tofu affumicato / Verdure di stagione / Insalata verde

  Lardons fumés / Tofu fumé / Légumes de saison / Salade verte

  4.00€
  

• Porzione di patatine fritte

  Portion frites fraîches

  3.00€
  

• Pepe dell'India occidentale

  Piment antillais

  2.00€
  

• Anchois en + ou vous voulez

  Anchois en + ou vous voulez

  3.00€
  

DOLCI, GELATI E CREPE

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Douceurs

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• Il vero French Toast di Mina Caramello al burro semplice o salato, panna montata

  Vrai pain perdu de Mina Nature ou caramel beurre salé, sirop d'érable, chantilly

  8.00€
  

• Piatto di formaggi (7-8)

  Assiette de fromages

  8.00€
  

• Pavlova (1-3-6-7-8) Meringa, panna montata, frutta di stagione

  Pavlova Meringue, chantilly, fruits de saison

  8.00€
  

• Caffè o tè gourmet Composizione stagionale

  Café ou thé gourmand Composition de saison

  10.00€
  

• Al Cioccolato Scorrevole Gelato alla vaniglia, panna montata (1-3-5-6-7-8)

  Coulant au chocolat Glace vanille, chantilly

  8.00€
  

• Pera in camicia fatta in casa Cioccolata calda, sorbetto, panna montata (1-3-5-6-7-8)

  Poire pochée maison Chocolat chaud, sorbet, chantilly

  8.00€
  

• Torta Tatin o torta di mele Chantilly, boule vanille

  Tarte Tatin ou tarte aux pommes Chantilly, boule vanille

  8.00€
  

• Macedonia di frutta di stagione

  Salade de fruits de saison

  6.90€
  

GELATO

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Glaces

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• Profumi classici e del momento, fateci domande!

  Parfums classiques et du moment, nous interroger !

  1B 3.00€
  

  2B 5.50€
  

  3B 7.50€
  

• Dolci - Caramello, cioccolata calda fatta in casa, panna montata Caramello, cioccolata calda fatta in casa, panna montata - Alcool 6,00€

  Douceurs - Caramel, chocolat chaud maison, chantilly

  1.00€
  

• Dolci - Alcool

  Douceurs - Alcool

  6.00€
  

• Affogato de Jack 2 palline di gelato alla vaniglia, un caffè caldo forte, panna montata

  Affogato de Jack 2 boules de glace vanille, un café serré bien chaud, Chantilly

  7.50€
  

• Coppa della Dama Bianca 3 palline di vaniglia, cioccolata calda fatta in casa, panna montata

  Coupe de Dame blanche 3 boules vanille, chocolat chaud maison, Chantilly

  8.00€
  

• Coppa di Liegi 3 palline a scelta: caffè o cioccolato o vaniglia, caffè forte, panna montata

  Coupe liégeoise 3 boules au choix - Café ou chocolat ou vanille, café serré, chantilly

  8.00€
  

• Portafrutta di stagione 2 palline di sorbetto, panna montata

  Coupe de fruits de saison 2 boules de sorbet, chantilly

  9.00€
  

• Soleia Nizza Sorbetto al limone e mandarino, alcool artigianale di Nizza, arance amare

  Soleia Nice Sorbet citron et mandarine, alcool artisanal niçois oranges amères

  10.00€
  

• Buco Normanno 1 sorbetto di pera o mela, Calvados

  Trou normand 1 sorbet poire ou pomme, Calvados

  8.00€
  

• Versione morbida 1 sorbetto di pere o mele, Manzana (ehm!!)

  Version douce 1 sorbet poire ou pomme, Manzana (hum !!)

  7.50€
  

• Colonnello Corsica o italiano 2 sorbetti al mandarino/limone, Vodka o Mirto o Limoncello

  Colonel Corse ou Italien 2 sorbets mandarine/citron, Vodka ou Myrte ou Limoncello

  10.00€
  

• Dopo le otto 2 misurini di cioccolato alla menta, prendine 27

  After Eight 2 boules menthe-chocolat, Get 27

  8.00€
  

MENU' PER BAMBINI

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Menus enfants

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• Menù per bambini

  Menu enfant

  10.00€

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• Cozze, pasta, aiguillettes

  Moules nature, Pâtes ou poulet

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• Patatine fritte o verdure

  Frites ou légumes

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• Composta o pallina di gelato/sciroppo

  Compote ou boule de glace

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BEVANDE FRESCHE

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Boissons fraîches

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• Perrier - 33cl

  Perrier - 33cl

  3.80€
  

• Evian, San Pellegrino

  Evian, San Pellegrino

  50cl 4.50€
  

  1L 6.00€
  

• Succo di frutta biologico - 20cl

  Jus de fruits Bio - 20cl

  3.60€
  

• Coca-cola, Coca-cola zero, Coca-cola cherry, Sprite - 33cl

  Coca-cola, Coca-cola zéro, Coca-cola cherry, Sprite - 33cl

  3.90€
  

• Fuze tea pesca, Orangina - 25cl

  Fuze tea pêche, Orangina - 25cl

  3.80€
  

• Schweppes, Schwepps Field' - 25cl

  Schweppes, Schwepps Agrum’ - 25cl

  3.80€
  

• spremuta d'arancia

  Orange pressée

  4.00€
  

• Sciroppi Fragola, lampone, granatina, limone, menta, fiori di sambuco, ibisco, rum, cocco, zucchero di canna, vaniglia

  Sirops Fraise, Framboise , grenadine, citron, menthe, fleur de sureau, hibiscus, rhum, coco, sucre de canne, vanille

• Acqua naturale

  Eau plate

  3.00€
  

• Acqua frizzante

  Eau gazeuse

  3.40€
  

BIRRE

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Bières

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• PRESSIONE

  PRESSION

  25 cl

  50 cl

• Leale

  Fidèle

  4.20€
  

  7.90€
  

• Pennacchio Supplemento sciroppo: 0,50 €

  Panaché Supp sirop : 0.50 €

  4.00€
  

  7.60€
  

• BOTTIGLIA

  BOUTEILLE

• Disperati

  Desperados

  6.00€
  

• Sidro - 33 cl

  Cidre - 33 cl

  5.00€
  

• 1664 senza alcool

  1664 sans alcool

  4.00€
  

• Pietra - 33cl

  Pietra - 33cl

  6.00€
  

• Corona - 33cl

  Corona - 33cl

  6.00€