Kirsten V. Ha evaluado

5/5

Very nice restaurant near the harbor in Nice. Me and my husband both had a delicious moules frites (Scandinave and Bisque). Very friendly staff who work their asses off. It was a busy night, but they still made time to inform if we were enjoying are moules. Which we were! Can recommend this place if you’re into moules frites. I recommend to make a reservation.

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480 Opinión

RESTAURANT MOULES FRITES

8 Place Guynemer, 06300 Nice, France

¿Quiénes somos?

Chers clients, 

Le restaurant ferme exceptionnellement le Jeudi 09 Septembre le matin. 

Ouverture à 16h. 

 

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Le Rocher devient Chez Mina !

 

La spécialité est la cuisine des moules en cocotte, au service très gourmand.

 

Michel et Marika ont ravi vos papilles et celles de ma famille pendant presque trois années.

 

Normande comme eux, je reprends le flambeau. L’un et l’autre m’ont formé tout l’été à préparer ce mytilidé dans les règles de l’art. Dix-sept années en Corse et dix dans au Sud-Ouest ont enrichies ma palette de notes méditerranéennes et du terroir.

 

Les recettes des cocottes de moules sont celles que vous connaissez …et quelques nouveautés.

 

Après trois semaines de travaux, mon équipe et moi sommes heureuses de vous accueillir dans un cadre chaleureux et familial.

 

Réservez votre table par téléphone ou commandez en ligne. Livraison possible, réservation de groupes sur demande (compétence spécifique : location privative du restaurant, organisation d’évènements).

 

Au plaisir de vous accueillir, Mina.

 

Contacts :  04 92 27 94 35 / chezminanice@gmail.com

 

Réservations / Booking : https://le-rocher-moules-frites-nice.fr/fr/booking

 

Nos engagements :

 

Ici on épluche, on coupe, on émince, on dore, on grille, on hume, on fait chanter … çà mijote, çà s’enrobe de sauce, ça sent bon…

 

Nos frites de pommes de terre fraîches sont cuites selon la méthode de la double cuisson.

 

Nos moules ont différentes provenances en fonction de la période de l’année. Nous les sélectionnons avec soin. Une portion représente environ 1 kg.

 

Chaque portion cuit dans sa propre cocotte, ainsi elle sera  préparée à la fois selon une recette précise, mais cependant exactement à votre convenance.

 

Quelques informations :

A emporter : Emballages recyclables et élaborés à partir de mat. 1ères recyclées.

Un sac de transport vous permet d’emporter votre bouteille de vin.

Parking du phare ou Port Lympia : Une heure de stationnement offerte sur demande.

Liste des allergènes à disposition         

Provenance des viandes affichée

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8 Place Guynemer, 06300 Nice, France
Lunes Cerrado
Martes 08h30 - 23h
Miercoles 08h30 - 23h
Jueves 08h30 - 23h
Viernes 08h30 - 23h
Sabado 08h30 - 23h
Domingo 08h30 - 23h

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Le Rocher Chez Mina

8 Place Guynemer, 06300 Nice, France

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